澳洲将于7月1日起正式实施全国强制海鲜产地标示制度，餐厅、咖啡店、酒吧及外卖店贩售海鲜料理时，必须清楚标示海鲜来源，让消费者更容易辨识产品产地，提高消费透明度，同时支持本地渔业发展。新制度采用简单的英文字母标示：A代表澳洲本地海鲜（Australian）、I代表进口海鲜（Imported），M则代表本地与进口海鲜混合（Mixed）。无论是在餐厅用餐或透过外送平台购买炸鱼薯条等海鲜料理，菜单上都必须清楚标示相应代码。联邦渔业部长朱莉·柯林斯（Julie Collins）表示，新规旨在让消费者清楚了解所食用海鲜的来源，避免点餐时产生疑惑，并有助提升市场资讯透明度。她指出，相关制度已测试一段时间，如今正式全面推行。

塔斯马尼亚霍巴特知名海鲜餐厅Mures早已实施海鲜产地标示。总经理伊芙·穆尔斯（Eve Mures）表示，新法让所有餐饮业者站在同一起跑线，也让顾客能根据产地资讯作出选择。渔民威尔逊·穆尔（Wilson Mure）则认为，这项措施对外地旅客尤其有帮助，可让他们清楚知道所品尝的是澳洲本地海鲜还是进口产品。联邦政府表示，澳洲海鲜产业每年产值约30亿澳元，新制度除提升消费者知情权外，也有助推广本地海鲜，提升澳洲渔产品竞争力，并鼓励更多消费者支持本地渔业。

联邦渔业部长朱莉·柯林斯（Department of Agriculture, Fisheries and Forestry）

来源：7 News