澳洲將於7月1日起正式實施全國強制海鮮產地標示制度，餐廳、咖啡店、酒吧及外賣店販售海鮮料理時，必須清楚標示海鮮來源，讓消費者更容易辨識產品產地，提高消費透明度，同時支持本地漁業發展。新制度採用簡單的英文字母標示：A代表澳洲本地海鮮（Australian）、I代表進口海鮮（Imported），M則代表本地與進口海鮮混合（Mixed）。無論是在餐廳用餐或透過外送平台購買炸魚薯條等海鮮料理，菜單上都必須清楚標示相應代碼。聯邦漁業部長朱莉·柯林斯（Julie Collins）表示，新規旨在讓消費者清楚了解所食用海鮮的來源，避免點餐時產生疑惑，並有助提升市場資訊透明度。她指出，相關制度已測試一段時間，如今正式全面推行。

塔斯馬尼亞霍巴特知名海鮮餐廳Mures早已實施海鮮產地標示。總經理伊芙·穆爾斯（Eve Mures）表示，新法讓所有餐飲業者站在同一起跑線，也讓顧客能根據產地資訊作出選擇。漁民威爾遜·穆爾（Wilson Mure）則認為，這項措施對外地旅客尤其有幫助，可讓他們清楚知道所品嚐的是澳洲本地海鮮還是進口產品。聯邦政府表示，澳洲海鮮產業每年產值約30億澳元，新制度除提升消費者知情權外，也有助推廣本地海鮮，提升澳洲漁產品競爭力，並鼓勵更多消費者支持本地漁業。

聯邦漁業部長朱莉·柯林斯（Department of Agriculture, Fisheries and Forestry）

來源：7 News