一头和牛母牛在拍卖会上以高达35万澳元的价格成交，成为澳洲史上第三昂贵的牛，仅次于2022年卖出的一头40万澳元和牛母牛以及2023年售出的36万澳元安格斯公牛。买家是牛体外受精胚胎公司GeneFlow，公司计划将其移至维州设施，在未来8至12个月内采集胚胎，透过基因优势每年培育20至30头小牛。这头13个月大的母牛由昆州的Arubial Stud培育，该育种场在社群媒体上表示对这项支持感到荣幸。

这项高价交易被视为澳洲牛只产业走强的讯号。全国牛价持续上涨，补栏小公牛指标接近每公斤5澳元，较去年同期上涨33%；年轻牛只指标亦上涨33%。业内人士预测，随着维多利亚、南澳和新州旱情缓解、牧草恢复，牛价有望进一步上扬。分析师 Simon Quilty 更预期，安格斯育肥牛明年或从目前的每公斤5.50澳元升至7.50澳元，受全球需求强劲、南方牛群大规模淘汰及加工产能扩张推动。数据显示，南澳牛肉加工能力首次超过北澳，提升14%，为市场提供强劲需求支撑。

今年澳洲牛肉加工与出口量均创新高，美国成为最大买家，前七个月进口逾24.6万吨，较去年同期激增27%。由于美国汉堡肉牛供应短缺，澳洲进口牛肉价格已飙升至每公斤11.24澳元。美国因干旱导致牛群重建、墨西哥活牛进口受禁以及川普政府对巴西牛肉加征关税，供应趋紧，进一步提升了澳洲出口前景。综合多方因素，业界普遍认为澳洲牛只产业未来前景乐观。

Arubial V0812本月以35万澳元的价格售出（Arubial Wagyu）

来源：ABC