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墨爾本阿富汗畫廊餐廳將歇業 經營40餘載告別在即
2025年05月25日 18:00 發布 編輯:Editor

墨爾本菲茨羅伊地標餐廳阿富汗畫廊(Afghan Gallery)將於6月歇業,結束44年曆程。薩利希(Salehi)兄妹1970年代逃離阿富汗,1981年租下布倫瑞克街(Brunswick Street)店面,由姐姐諾麗亞·薩利希(Nouria Salehi)日間在醫院義工、夜間與弟弟們掌勺待客。餐廳原擬一層餐飲、二樓畫廊,因食客蜂擁改為雙層座位,逐漸成為當地阿富汗移民的社群中心及臨時領館,協助難民找工、代收政府文件。所得利潤還在巴基斯坦建成兩所學校。

建築長期為租賃,家族購置未果,本月業主售樓且第二代已各循專業發展,無人接棒餐飲,遂決定停業。常客稱這裡如迷你喀布爾,承載離鄉者的鄉愁與歸屬。社區亦視其為見證墨爾本多元飲食與阿富汗文化貢獻的機構。薩利希家族感慨時代變遷,盼外界記得他們以真心分享家鄉滋味與故事,精神將隨每一次聚餐與回憶流傳。

阿富汗畫廊於20世紀80年代初開業,但將於6月底關閉(圖片來源: ABC News: Ruth Brook)