2025年05月25日 18:00 发布
编辑:Editor
墨尔本菲茨罗伊地标餐厅阿富汗画廊(Afghan Gallery)将于6月歇业,结束44年历程。萨利希(Salehi)兄妹1970年代逃离阿富汗,1981年租下布伦瑞克街(Brunswick Street)店面,由姐姐诺丽亚·萨利希(Nouria Salehi)日间在医院义工、夜间与弟弟们掌勺待客。餐厅原拟一层餐饮、二楼画廊,因食客蜂拥改为双层座位,逐渐成为当地阿富汗移民的社群中心及临时领馆,协助难民找工、代收政府文件。所得利润还在巴基斯坦建成两所学校。
建筑长期为租赁,家族购置未果,本月业主售楼且第二代已各循专业发展,无人接棒餐饮,遂决定停业。常客称这里如迷你喀布尔,承载离乡者的乡愁与归属。社区亦视其为见证墨尔本多元饮食与阿富汗文化贡献的机构。萨利希家族感慨时代变迁,盼外界记得他们以真心分享家乡滋味与故事,精神将随每一次聚餐与回忆流传。
阿富汗画廊于20世纪80年代初开业,但将于6月底关闭(图片来源: ABC News: Ruth Brook)