日本政府為抑制米價飆升，宣佈於7月底前再從國家緊急儲備投放30萬公噸大米，加上3月以來已釋出的31萬公噸，這是史上首次為平抑物價動用儲糧。極端高溫減產疊加旅遊熱推高需求，零售米價較去年同期翻倍，平均每5公斤4,214日圓。內閣將把售後回購期限由1年延長至5年，並規定部分儲米繞過批發商直送零售。此前兩輪拍賣釋出的21.2萬公噸，僅2％於4月中前抵達終端。

農林水產省計畫5–7月每月再拍賣10萬公噸。高價促使餐飲業與消費者改買廉價進口米，日本超市巨頭永旺6月起將全面銷售美國產的Calrose米。糧食通膨成民眾痛點，也令石破茂政府在7月參議院選舉前面臨政治壓力。

2025年3月18日，日本共同社發布的照片​​顯示，裝有日本政府緊急儲備大米的袋子被運往埼玉縣的一家碾米廠（圖片來源: Kyodo/via REUTERS/File Photo）