澳洲華人餐飲業商會會長車錫泰致辭祝賀大家新年好，并表示澳洲華人餐飲業商會已經舉辦多年長者宴，在新冠疫情期間暫停直到今年重開。當日是新春正月二十八，感謝各機構的工作人員將長者們帶來宴會當中。他希望大家能夠享受當日的美食和表演節目。他提及當日澳洲華人餐飲業商會所有的會員也到場幫忙，並感謝所有的義工和表演嘉賓。最後，他祝願大家新年快樂，身體健康，恭祝所有義工和善心人士福有悠歸。

當日餐食有 Horizon Restaurant 八滿閣精心準備的豐盛佳餚，爲大家帶來充滿廣東風味的玉米羹、叉燒魚扒飯、紅豆沙。

隨後，由澳洲中華粵韻主席鄭美霞和 Ricky 合唱 “鳳閣因仇未了情”，然後由澳洲華人餐飲業商會會員組成的男團 “Pink Boy” 爲大家演唱幾首經典金曲，包括：《有酒金朝醉》、《舊歡如夢》、《獅子山下》、《在水中央》、《地久天長》。

宴會隨著《財神到》一曲，以及財神的到來而迎來高潮，各位來賓紛紛舉起手機錄像、拍照留念。最後，由兩位會員演唱《香夭》為宴會拉下落幕。長者們在歡笑與掌聲中共度難忘時光，場面溫馨動人。

Cabra-Vale Diggers Club 主席 Walter Robbinson 以及 Cabra-Vale Diggers Club 行政總裁 Boris Belevski 在宴會的尾聲致辭表示感謝 350 多位來自不同機構，不同地方的人來到 Cabra-Vale Diggers Club 慶祝新春。同時，Robbinson 主席稱贊車錫泰會長及其夫人 Horizon Restaurant 八滿閣代表 Jenny 舉辦是次大型的敬老活動，並感謝所有的義工的幫助。他稱讚 Cabra-Vale Diggers Club 擁有著全悉尼最好的食物，并邀請大家能夠在活動完結後，參觀一下俱樂部。最後，他指出 Cabra-Vale Diggers Club 正在進行翻新中，并表示在不久的將來將會迎來一家 142 間房間的酒店和全新的酒吧等設施。他邀請大家到時候可以再來參觀一下全新面貌的俱樂部。

Horizon Restaurant 八滿閣代表 Jenny 致辭表示感謝大家的到來，並感謝所有義工和表演者的支持。她希望在她年長的時候，也能夠參加這樣由善心人士舉辦的敬老宴。她表示是次是第三四次舉辦老人慈善宴，希望在明年會有更多的義工，甚至是男義工參加這樣有意義的活動。

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