澳洲疫情的社区限制导致酒吧除外的精酿啤酒销量下降，但因为精酿酒业不断开发了各式新口味，打开了新的市场。 Hobart’s Boodle Beazley的酒吧经理Joy McConnochie表示，啤酒种类是受制于酿造商的想像力。她说道：“覆盆子酸，牛奶巧克力的黑啤，浓郁的IPA（印度淡色艾尔啤酒），任何顾客品尝到的口味。” 目前越来越多的人能喝到瓶装或罐装的精酿啤酒，所以即使在新冠疫情期间，制酒商的销量也在持续上升。

根据澳大利亚酿造协会IBA（Independent Brewers Association）的最新数据显示，全国共有582家小型酿酒商支付消费税。 IBA表示，2019-2020年，该行业产生的收入增长了18%，并从主流啤酒市场获得了14%的收入。这一数值的增长还促使塔斯马尼亚州和维多利亚州的啤酒花农场发生了巨大变化。 Hop Products Australia（HPA）作为美国最大的啤酒生产商，在这两个州都有农场。 HPA销售主管Owen Johnston表示：“由于各式啤酒花有不同的风味，在过去的 10 年里，我们的农场重新种植了八个不同种类的啤酒花。”

澳大利亚的精酿啤酒产量正在上升（ABC新闻资料图片）