澳洲牛油果迎来丰收季，西澳Hass品种与昆士兰Shepard品种接连大丰收，导致市场供应激增，形成价格下跌与出口创新高的局面。由于本地供过于求，大量牛油果转向国际市场，出口量显著上升。业界指出，本季约有20%的Shepard牛油果外销，远高于以往约10%的比例，亚洲市场需求尤为强劲，成为主要出口动力。出口商表示，随着亚洲消费者逐渐接受牛油果并融入日常饮食，加上新市场如泰国、印度及日本开放，出口规模持续扩大。目前每周出口量已大幅增加，显示国际需求稳健成长。

然而，供应过剩亦压低本地价格，超市售价低至每颗约0.9澳元。虽然销量畅旺，但对种植户而言却面临利润压缩的困境。业者指出，目前价格难以覆蓋成本，整体经营压力加大，即使早已预期丰收带来价格下滑，今年情况仍比预期更严峻。尽管如此，零售商与农民之间维持合作关系，通过促销与稳定供应链协调价格，使产品能快速销售。

今年牛油果大丰收，价格也相对实惠（ABC Rural: Sophie Johnson）

来源：ABC