2023年11月12日 15:11 发布
编辑:Editor
预计对巨型蓝莓的需求将有助于西澳最大的蓝莓农场在未来五年内扩大四倍。2012 年,德里克·费舍尔(Derek Fisher)在珀斯北部金金 (Gingin)附近的一个现有橄榄农场上成立了Western Berry公司。 事实証明,蓝莓相比橄榄更具盈利性,现在这个家族公司拥有65公顷的蓝莓灌木,计划在未来的五年内每年增加40到50公顷。当地蓝莓育种的进步使得每个蓝莓的大小从1或2克增加到了超过10克。德里克的儿子马雷克·奎辛–费舍尔(Marek Kwiecien-Fisher)表示,西澳培育的莓果品种的优质和大小为他们追求迅速扩张计划提供了信心。
在过去的两个月里,Western Berry公司开始使用一台来自美国的机械收割机,这是西澳蓝莓首次采用这种设备。在全球范围内,大多数蓝莓都是通过人工收割而得。在澳大利亚,收割占生产成本的相当大比例,大约为每公斤6澳元。费舍尔表示,机械收割将这一成本降低至不到一澳元。
西澳培育的蓝莓尺寸超大且重量较大(图片来源:ABC新闻)