回答听众问题 — 冬天为什么要「冬藏」？不是多睡、多吃就等于养生

吴宇琛

SUM WU

Sum Wu

Registered Chinese Medicine Practitioner

Bachelor of Health Science in Traditional Chinese Medicine (UTS)

Bachelor of Science Majoring in Psychology (UOW)

Director of Hurstville Chinese Herbs Centre

Vice Dean of College of Traditional Chinese Medicine Orthopedics Australia

Specialising in pain management and mental wellbeing through Tradition Chinese medicine in combination with modern science in mental health, dieting and nutrition.

吴宇琛，澳大利亚政府注册中医师、针灸师，五龙岗大学心理学学士、悉尼科技大学中医系学士，澳大利亚松轩中医药中心主任医师，澳大利亚中医骨伤专科学院副院长。

擅长用传统针灸理伤手法和中药治疗各种新旧损伤痛症，特别采用中医中药和现代心理学、营养学相结合调理治疗各种慢性病和亚健康。

回答听众问题 — 冬天为什么要「冬藏」？不是多睡、多吃就等于养生

每逢冬天，不少人都会觉得特别容易疲倦，早上总是睡不醒，身体也开始出现腰酸背痛、手脚冰冷，甚至关节疼痛等问题。最近节目中亦有不少听众来电，询问冬季究竟应该如何养生，中医常说的「春生、夏长、秋收、冬藏」，到底「冬藏」又是什么意思？是否代表冬天就应该多睡、多吃、多进补？

小吴医师吴宇新表示，中医所说的「冬藏」，并不是叫大家整天躲在家里睡觉，更不是毫无节制地进食补品，而是提醒大家，冬天是人体修复和储备能量的重要季节。

他解释，大自然在冬天会进入相对缓慢的状态，树木停止生长、落叶休眠，部分动物更会冬眠，以保存能量等待春天来临。人体其实也一样，冬天阳气开始收敛，身体的新陈代谢及活动节奏都会比其他季节慢，因此更需要减少不必要的消耗，让一年以来耗损的气血、肾精和阳气得到恢复。

不过，现代人的生活模式与古时不同，尤其澳洲的冬天正值工作和学业繁忙的时候，很多人根本无法真正放慢生活节奏，因此更需要有意识地安排充足休息，而不是长期熬夜、过度劳累。

谈到冬季饮食，很多人第一时间便会想到羊腩煲、火锅、姜母鸭等温补食物。小吴医师指出，冬天适量进补确实有帮助，但并非每个人都适合同一种补法。如果本身属于气血不足、容易手脚冰冷或阳气偏弱的人，适量食用羊肉、莲子、淮山、百合等食材，有助补气养血及驱寒保暖。然而，如果本身容易上火、阴虚火旺，经常出现喉咙痛、口腔溃疡、牙肉肿痛等情况，便不宜大量进食羊肉、麻辣火锅等燥热食物，否则反而容易令身体失去平衡。

因此，中医一直强调养生必须根据个人体质，而不是看到别人进补便照着做。

不少听众亦表示，冬天总是睡得特别多，即使睡了很久，仍然感到疲倦。小吴医师认为，这其实有一部分属于正常的生理现象。由于冬季日照时间缩短，人体分泌的褪黑激素增加，自然会令人较容易产生睡意；再加上中医认为冬季阳气内藏，人体活动力本来便会下降，因此比夏天更容易想休息，是身体顺应自然的表现。

然而，如果每天睡了十多个小时仍然提不起精神，又经常感到乏力，甚至影响日常生活，就有可能与气血不足、阳虚或肾气不足有关，建议及早接受专业中医诊断，而不是单纯认为只是冬天的影响。

除了睡眠之外，冬季亦是许多人旧患复发的季节。不少人一到冬天便开始腰酸背痛、肩颈僵硬，甚至关节疼痛加剧。小吴医师表示，寒冷天气会令肌肉和血管收缩，气血循环速度减慢，令肌肉容易绷紧、关节活动能力下降，因此疼痛感会比平日更加明显。若本身已有风湿、关节炎或慢性筋骨问题，冬天往往更容易发作。

从中医角度来说，冬季与肾相应，而肾主骨、生髓，与腰部、膝盖及骨骼健康息息相关，因此不少人在冬天会出现腰膝酸软、体力下降、精神不足等情况，都可能与肾气不足有关。

至于日常饮食方面，小吴医师建议，冬天除了适量进补，更重要的是选择容易消化的食物。由于冬季消化能力相对较慢，如果一次进食过多高脂肪、高热量食物，不但容易增加肠胃负担，也可能影响睡眠质素。他建议可多选择粥品、汤水，以及南瓜、番薯、薯仔等根茎类食物，再配合适量瘦肉及优质蛋白质，让身体更容易吸收营养，而不是一味追求「越补越好」。

最后，小吴医师提醒，冬季养生其实没有太多复杂的方法，最重要仍然是顺应季节变化，做好保暖、保持充足睡眠、避免过度熬夜、减少进食生冷食物及冰冻饮品，并根据自己的体质选择适合的饮食方式。中医一直强调「平衡」二字，只要生活习惯配合季节调整，便能帮助身体更好地储备能量，迎接来年的春天。