回答聽衆問題 — 冬天為什麼要「冬藏」？不是多睡、多吃就等於養生

吳宇琛

SUM WU

Sum Wu

Registered Chinese Medicine Practitioner

Bachelor of Health Science in Traditional Chinese Medicine (UTS)

Bachelor of Science Majoring in Psychology (UOW)

Director of Hurstville Chinese Herbs Centre

Vice Dean of College of Traditional Chinese Medicine Orthopedics Australia

Specialising in pain management and mental wellbeing through Tradition Chinese medicine in combination with modern science in mental health, dieting and nutrition.

吳宇琛，澳大利亞政府注冊中醫師、針灸師，五龍崗大學心理學學士、悉尼科技大學中醫系學士，澳大利亞松軒中醫藥中心主任醫師，澳大利亞中醫骨傷專科學院副院長。

擅長用傳統針灸理傷手法和中藥治療各種新舊損傷痛症，特別採用中醫中藥和現代心理學、營養學相結合調理治療各種慢性病和亞健康。

回答聽衆問題 — 冬天為什麼要「冬藏」？不是多睡、多吃就等於養生

每逢冬天，不少人都會覺得特別容易疲倦，早上總是睡不醒，身體也開始出現腰酸背痛、手腳冰冷，甚至關節疼痛等問題。最近節目中亦有不少聽眾來電，詢問冬季究竟應該如何養生，中醫常說的「春生、夏長、秋收、冬藏」，到底「冬藏」又是什麼意思？是否代表冬天就應該多睡、多吃、多進補？

小吳醫師吳宇琛表示，中醫所說的「冬藏」，並不是叫大家整天躲在家裡睡覺，更不是毫無節制地進食補品，而是提醒大家，冬天是人體修復和儲備能量的重要季節。

他解釋，大自然在冬天會進入相對緩慢的狀態，樹木停止生長、落葉休眠，部分動物更會冬眠，以保存能量等待春天來臨。人體其實也一樣，冬天陽氣開始收斂，身體的新陳代謝及活動節奏都會比其他季節慢，因此更需要減少不必要的消耗，讓一年以來耗損的氣血、腎精和陽氣得到恢復。

不過，現代人的生活模式與古時不同，尤其澳洲的冬天正值工作和學業繁忙的時候，很多人根本無法真正放慢生活節奏，因此更需要有意識地安排充足休息，而不是長期熬夜、過度勞累。

談到冬季飲食，很多人第一時間便會想到羊腩煲、火鍋、薑母鴨等溫補食物。小吳醫師指出，冬天適量進補確實有幫助，但並非每個人都適合同一種補法。如果本身屬於氣血不足、容易手腳冰冷或陽氣偏弱的人，適量食用羊肉、蓮子、淮山、百合等食材，有助補氣養血及驅寒保暖。然而，如果本身容易上火、陰虛火旺，經常出現喉嚨痛、口腔潰瘍、牙肉腫痛等情況，便不宜大量進食羊肉、麻辣火鍋等燥熱食物，否則反而容易令身體失去平衡。

因此，中醫一直強調養生必須根據個人體質，而不是看到別人進補便照著做。

不少聽眾亦表示，冬天總是睡得特別多，即使睡了很久，仍然感到疲倦。小吳醫師認為，這其實有一部分屬於正常的生理現象。由於冬季日照時間縮短，人體分泌的褪黑激素增加，自然會令人較容易產生睡意；再加上中醫認為冬季陽氣內藏，人體活動力本來便會下降，因此比夏天更容易想休息，是身體順應自然的表現。

然而，如果每天睡了十多個小時仍然提不起精神，又經常感到乏力，甚至影響日常生活，就有可能與氣血不足、陽虛或腎氣不足有關，建議及早接受專業中醫診斷，而不是單純認為只是冬天的影響。

除了睡眠之外，冬季亦是許多人舊患復發的季節。不少人一到冬天便開始腰酸背痛、肩頸僵硬，甚至關節疼痛加劇。小吳醫師表示，寒冷天氣會令肌肉和血管收縮，氣血循環速度減慢，令肌肉容易繃緊、關節活動能力下降，因此疼痛感會比平日更加明顯。若本身已有風濕、關節炎或慢性筋骨問題，冬天往往更容易發作。

從中醫角度來說，冬季與腎相應，而腎主骨、生髓，與腰部、膝蓋及骨骼健康息息相關，因此不少人在冬天會出現腰膝痠軟、體力下降、精神不足等情況，都可能與腎氣不足有關。

至於日常飲食方面，小吳醫師建議，冬天除了適量進補，更重要的是選擇容易消化的食物。由於冬季消化能力相對較慢，如果一次進食過多高脂肪、高熱量食物，不但容易增加腸胃負擔，也可能影響睡眠質素。他建議可多選擇粥品、湯水，以及南瓜、番薯、薯仔等根莖類食物，再配合適量瘦肉及優質蛋白質，讓身體更容易吸收營養，而不是一味追求「越補越好」。

最後，小吳醫師提醒，冬季養生其實沒有太多複雜的方法，最重要仍然是順應季節變化，做好保暖、保持充足睡眠、避免過度熬夜、減少進食生冷食物及冰凍飲品，並根據自己的體質選擇適合的飲食方式。中醫一直強調「平衡」二字，只要生活習慣配合季節調整，便能幫助身體更好地儲備能量，迎接來年的春天。