澳洲牛油果迎來豐收季，西澳Hass品種與昆士蘭Shepard品種接連大豐收，導致市場供應激增，形成價格下跌與出口創新高的局面。由於本地供過於求，大量牛油果轉向國際市場，出口量顯著上升。業界指出，本季約有20%的Shepard牛油果外銷，遠高於以往約10%的比例，亞洲市場需求尤為強勁，成為主要出口動力。出口商表示，隨著亞洲消費者逐漸接受牛油果並融入日常飲食，加上新市場如泰國、印度及日本開放，出口規模持續擴大。目前每週出口量已大幅增加，顯示國際需求穩健成長。

然而，供應過剩亦壓低本地價格，超市售價低至每顆約0.9澳元。雖然銷量暢旺，但對種植戶而言卻面臨利潤壓縮的困境。業者指出，目前價格難以覆蓋成本，整體經營壓力加大，即使早已預期豐收帶來價格下滑，今年情況仍比預期更嚴峻。儘管如此，零售商與農民之間維持合作關係，通過促銷與穩定供應鏈協調價格，使產品能快速銷售。

今年牛油果大豐收，價格也相對實惠（ABC Rural: Sophie Johnson）

來源：ABC