母親節，對不少人而言，是一家團聚、感謝母親的重要日子；而對一群長年積極參與澳洲華人社區公益工作的朋友而言，今年的母親節，除了「感恩」，更希望為社區帶來一份「關懷」。

由多位悉尼華人社團及商界代表共同發起的《星光繽紛頌親恩．母親節慈善美食之夜》，將於5月9日在好市圍「順德味道」舉行。活動結合慈善、美食、文化及演出元素，希望透過一個溫馨而輕鬆的晚上，凝聚社區力量，同時提高大眾對長者失智問題的關注。

日前，2CR澳洲中文廣播電台專訪了活動代表——澳洲廣府人（珠璣）聯誼總會創會執行會長岑呂蕙蘭，以及澳洲順德味道飲食集團董事長、澳洲順德聯誼總會會長羅發祥，分享活動背後的理念與初心。

訪問錄音：

從幾位「閨蜜」聚會開始的一場慈善構想

談及活動的起源，岑呂蕙蘭表示，整個構思其實源於幾位好友一次平常不過的聚會。

她指出，幾位發起人平日均積極參與社區活動及慈善工作，母親節臨近時，大家在聚餐聊天期間，開始思考是否可以舉辦一場既具節日氣氛、同時又有社會意義的活動。

「大家最初只是想藉母親節聚一聚，但談著談著，便覺得如果能夠結合慈善，為社區做點事情，會更有意義。」

她表示，當活動方向逐漸清晰後，各方朋友亦迅速響應，加上「順德味道」願意提供場地及支持，令整個活動得以正式落實。

母親節背後的另一份關注

今次活動以「頌親恩」為主題，但岑呂蕙蘭指出，背後其實亦反映了她們對長者及照顧者群體的關注。

她表示，作為母親，同時亦曾照顧年長家人，大家談及「母親」時，很自然便會聯想到長者老去後所面對的問題，包括失智、失禁，以及家庭照顧壓力等。

她指出，近年社區內長者失智問題愈趨普遍，但不少華人家庭對相關病症認識不足，容易因誤解而產生家庭矛盾。

「很多時候並不是家人不孝順，而是缺乏對病症的理解。」

她亦提到，不少華人長者移民澳洲後，因語言及社交圈限制，容易長時間獨處，而孤獨感正是導致長者認知退化的重要因素之一。

因此，她們希望透過今次活動，除了籌募善款，更能讓社區增加對長者失智及照顧者需要的理解與關注。

支持社區支援慈善基金

今次活動的受惠機構為 Community Support Foundation Australia（CSFA）澳洲社區支援慈善基金。

岑呂蕙蘭表示，自己多年來參與社區服務工作，在接觸不同長者家庭的過程中，深刻感受到失智症對家庭帶來的壓力與影響，因此希望透過基金及活動，為有需要家庭提供更多支援。

她指出，基金除了關注長者失智問題外，亦希望在政府資源未能全面覆蓋的地方，為社區提供補充性支援。

「我們希望透過自己的力量，為社區多做一些實際的事情。」

羅發祥董事長：以美食推廣文化與公益

作為活動場地及餐飲支持單位代表，羅發祥表示，自己得知活動理念後，便立即決定參與支持。

他認為，順德飲食文化不單是一種味道，更是一種文化傳承，而慈善活動正好能夠將美食、文化與社區關懷結合起來。

「今次不只是做一場晚宴，更希望透過美食，推廣廣東文化與順德文化。」

他透露，當晚除了有多位香港藝人及前港姐參與演出，包括唐麗球、吳綺莉、鍾慧冰等，亦會安排結合功夫與歌曲的特色表演，希望為來賓帶來一個熱鬧而富文化特色的晚上。

精心設計順德菜式

談到晚宴菜單，羅發祥表示，團隊特別設計多款順德特色菜，希望讓來賓感受「世界美食之都」的飲食魅力。

菜式包括海參拆魚羹、特色燒鵝、一魚多食、炸牛奶及順德特色炒飯等。

他指出，今次菜式設計特別重視食材與品質，希望透過活動展現順德菜講究細膩、鮮味及平衡的特色。

「我們一向認為，越是大型活動，餐飲部分越要認真處理，因為這亦是推廣順德美食的重要機會。」

凝聚社區力量　延續關懷精神

兩位受訪者均表示，雖然今次活動規模不算大型，但最令他們感動的，是來自不同社團、企業及媒體朋友的支持與響應。

岑呂蕙蘭坦言，很多支持者在短時間內主動提供協助、贊助及宣傳，反映澳洲華人社區仍然充滿凝聚力與互助精神。

她希望，未來能夠有更多人關注長者及照顧者需要，並透過不同形式的社區活動，將這份關懷延續下去。

「慈善不一定要做得很大，但只要每個人願意踏出一步，社區便會慢慢變得更溫暖。」

如希望為失痴症長者，或其他有需要人士捐款，可直接聯繫受惠基金會並從以下帳戶支持。：

GCAA Foundation Limited Westpac Bank.

032029

523952

Reference :CSFA

請附上入數記錄及收據資料聯繫康樂大健康

1800961882 / 02-95338808（國，粵，英）