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堪培拉釀酒師種植新葡萄品種並有望成為紅白葡萄酒原材料
2024年11月25日 17:15 發布 編輯:Editor

隨著堪培拉原本氣候涼爽的葡萄酒產區變暖影響了葡萄的質素,澳洲國立大學氣候學家珍妮特·林德賽 (Janette Lindesay) 表示:“如果我們回顧過去 20 年,堪培拉氣溫上升了 1.3 至 1.7 攝氏度,最高氣溫上升幅度相當大。” 葡萄栽培學家詹姆斯·霍珀(James Hopper)正在種植新的葡萄品種並希望這些新品種在未來能夠釀造出的品質上乘葡萄酒。 葡萄栽培是進展緩慢的,新的葡萄藤可能需要20年才能生產商業數量的葡萄酒。但霍珀先生表示葡萄園正在作出計劃,即使他需要一段時間才能喝上這些葡萄所產出的酒。澳洲葡萄酒管理局也與大學和政府合作,研究未來可能種植和培育哪些新品種。負責人霍珀先生表示,計劃在 2025 年或 2026 年進行更多實驗和嘗試。

這些新葡萄樹可能需要20年才能生產出商業數量的葡萄酒。 (美國廣播公司新聞:詹姆斯·維弗)