澳洲羊農正享有史上最佳價格，因全球需求旺盛而供應不足。 Wagga Wagga拍賣場131隻雜交羔羊以每隻424澳元成交；Griffith重羔更達431澳元，刷新全國紀錄。澳洲肉類和畜牧業協會（MLA）數據顯示重、商品及輕型羔羊價格指數均創歷史新高。乾旱迫使維州、南澳、新州部分農民提前出欄，但屠宰產能全開仍無法滿足訂單，推升行情。 2024年澳羊肉出口量達36萬噸創新高，今歲迄今再增加2%。美國雖受川普關稅仍為最大買家，其次為放寬屠宰廠准入的中國，巴布亞紐幾內亞需求亦飆升。

業界預期冬季價格難大幅回落，農民現均價逾10澳元/公斤。新州的羊排羊排價格達到了約45澳元/公斤，隨超市高價採購，零售端或繼續上移。多項參議院調查指出，超市無論原料漲跌皆上調售價，需加強監管。老牌畜牧經紀人稱從業數十年未見此景，對長期乾旱投入飼料的農戶而言，現價可謂及時緩衝，但食品通膨與物價透明度問題亦急待平衡。

澳洲羊肉在全球炙手可熱（ABC Landline）