澳洲最大的牧牛場Anna Creek也是世界最大牧牛場，位於南澳境內，位於沙漠乾旱的澳洲內陸。 

Anna Creek面積為2,3777平方公里。如以英畝計算有5873000英畝，土地面積比以色列國土面積還大，也比位列世界第二的美國最大的德克薩斯州的國王牧牛場還要大好幾倍。

如騎馬的話，需要整整一個星期才能穿越如此廣大面積的土地。牧牛場的主人是澳洲著名的養牛王（Cattle King）西德尼·基德曼（ Sidney Kidman）。

這位1870年在年僅13歲就離開南澳首府阿德萊德的家獨自闖蕩的男孩，當過放牧者，也做過牲畜貿易商，最終賺足錢買下了自己的牧牛場並一步步擴大。

他是一個能吃苦、意志堅定又有志向，而且還非常有商業頭腦的人。他深知由於內陸乾旱缺水，只把牛放牧在小面積的地方不僅不會有任何利潤，而且隨時會因牛沒有牧草而餓死。但擁有大面積的土地，那就是“東方不亮西方亮”，一個地方沒有牧草就把牛群放牧到有牧草的地方，而面積如此廣大的牧牛場，總會有牧草給牛群吃。於是，牧牛成為西德尼·基德曼生存和經營的方式，使他最終成為了一位家喻戶曉的傳奇人物，被稱為澳洲養牛之王。

有著驚人的記憶力和計算能力的他還被人們稱為「騎在馬背上的電腦」。每次進行貿易和購買物業前他都能精確知道要買東西的準確價值。他身材高大，和藹可親，能與任何人打交道，還嚴於律己，從不吸煙不喝酒。

他一生成功經營過多種生意，也是世界上最有名的馬貿易商之一。他累積了大量財富，向軍隊捐過戰鬥機和物資，向南澳政府捐過建校的土地，他最後被封為西德尼·基德曼爵士。

Anna Creek是1858年由Col Warburton發現，並以John Chambers女兒的名字命名。最初是養羊，但因為不斷受到野狗的攻擊，之後就以養牛而成為牧牛場。

西德尼·基德曼家族擁有Anna Creek牧牛場超過了100年，才最終於2016年12月16日由威廉斯牛公司買下成為了該公司的產業。