大堡礁島嶼的一家度假村因向一名對堅果過敏的青少年提供導致嚴重過敏反應的甜點而被罰款 50,000 澳元。 Heron Island Resort 在布里斯班地方法院承認提供其本應知道會造成身體傷害的食物。法庭獲悉,這名 15 歲的女孩當時正和她的母親在Gladstone東北部的島上度假,她的母親曾與廚師討論過這名女孩對堅果過敏的問題,後者提議為她做一份不含堅果的甜點。
他準備了一個預包裝的梨和覆盆子蛋糕,裡面含有杏仁和其他可能的堅果。這道菜引起了嚴重的過敏反應,包括喉嚨發緊以及面部和嘴唇腫脹,這需要數小時才能得到控制,並且需要使用 EpiPen和皮質類固醇。如果不接受治療,這名女孩有發生過敏性休克的風險。檢察官表示,在事件發生前後,該度假村的餐飲設施已收到格拉德斯通地區委員會多次違反食品標準的告示。
蒼鷺島是大堡礁南端的一個珊瑚礁。 (圖片來源:ABC)