澳洲是一片神奇的土地。不過，哪怕是土生土長的澳洲人，大多數對澳州土著生存之道知識也是很淺薄的。只知道在這塊自然條件惡劣的土地上，土著靠著他們世代相傳的生存知識，已經生存了大約5萬年（有學者說6-8萬年）。

參加一次土著文化之旅，會學一些有用的土著生存知識。新州悉尼南區就有這樣的土著文化之旅。

見到大家時，導游David用土著語熱情問候。

為了讓人們瞭解土著仰賴大自然饋贈生存的傳統食品，他拿出用野生叢林漿果製作的果醬，泡一壺土著茶——壺蓋上壓上幾枝桉樹枝，一股透人心脾，讓五官感覺瞬間被喚醒的桉樹清香頓時溢漫出來。

土著文化之旅中重要的一部分就是認識土著當作食物、藥物的植物種類。

David拿出幾個盒子，裡面裝著紅紅綠綠各種野生果實。他一邊講土著知識一邊讓大家嘗野生漿果究竟是何味道。有一種紅紅的、看上去像微型小草莓，吃在口中也像草莓一般。還有一種淺黃色小果實，David說那是野生的愛情果，果然酸酸甜甜的，就像愛情一樣。

有一種結著小小草籽，布滿尖尖利刺的植物，其實是土著一種日常食物。等草籽成熟後，用一個盛東西的容器放在植物根部，然後用手從植物的根部反向捋上去，草籽就全部落在容器里。將草籽曬乾後磨成粉，就成了麵粉一樣的東西，其作用也和麵粉一樣，土著女子把粉兌上水，做成一個面團，直接貼在爐上或貼在火中燒燙的石頭上烤，就成了他們的日常食品-一種不發酵，厚厚大大很結實的烤餅Damper。剛烤好的Damper表皮金黃，還燙手時掰一塊，放嘴裡脆脆香香的，還帶有柴火的煙火味，裡面卻又很柔軟，很好吃，一點不輸剛出爐麵包。

David拿出各種貝殼，教大家辨認哪些是有毒的不能碰。據說有一種貝是世界上最毒的，可以致命。

他還帶大家實地觀察四周哪些是可以當作食物的，哪些是當作藥物的。一種在海邊生長的很不起眼的寬葉小野草，竟然可當沙拉食用，讓人驚奇原來四周有很多讓人生存的東西。

他教大家使用土著工具，學習如何投擲狩獵，學擲飛去來器。投擲狩獵的主要目標是袋鼠。那看似容易的投擲，結果並不容易，使很大勁也投擲不遠而且毫無目標。想想要在烈日下追逐、射中一隻蹦蹦跳跳的袋鼠，為家庭搞定一頓晚餐對土著男子來說是多麼不容易的一件事啊。

當然，土著之旅午餐是現代澳式的BBQ。一想到不用等獵到袋鼠、鴯鶓，不用自磨麵粉、採沙拉菜就有吃的，大家心中是暗自慶幸的。🍀