鑒於新州近期發現劇毒鵝膏菌，新州衛生部提醒公眾警惕食用野生蘑菇的健康風險。

近期在悉尼、新州南部高地和新州南部地區監測發現 Amanita phalloides（俗稱毒鵝膏）正在生長。

新州中毒資訊中心高級專家Genevieve Adamo表示，毒鵝膏一旦食用可能致命。

Adamo 女士表示： “蘑菇中毒的症狀有時會延遲出現，但儘早治療對於健康結果至關重要” 。

“這些症狀包括嘔吐和腹瀉，嚴重時可能導致肝臟損傷和腎臟損傷，甚至死亡。”

悉尼植物園首席科學家Brett Summerell教授警告稱，判斷野生蘑菇是否可食用非常困難。

Summerell教授表示， “目前並沒有簡單或可靠的方法判斷野生蘑菇是否可食用或是否有毒，因此我們建議大家不要採摘或食用野生蘑菇” 。

“毒蘑菇即使煮熟也不能安全食用。”

“請僅食用在正規雜貨店、超級市場或農貿市場購買的蘑菇。”

2024年，因食用毒蘑菇導致中毒而住院的病例共有23例，其中兩例為未滿五歲的兒童。

同年，新州中毒資訊中心接到來自新州和澳大利亞首都領地有關接觸野生蘑菇的求助電話共363起，比2023年增加了26%。

截至今年5月31日，共接到190起求助電話。

新州發現劇毒的毒鵝膏，這一警示表明食用野生蘑菇可能造成嚴重後果。

Adamo女士表示， “幼兒有將東西放入口中的習慣，他們可能因此面臨風險” 。

“在孩子們在戶外玩耍時，尤其是在公園或家中花園附近的大樹周圍玩耍時要特別留意，因為這些地方可能會長蘑菇。”

“請清除所有可能生長的蘑菇，確保孩子的安全。”

自新州南部首次發現毒鵝膏以來，新州衛生部和各地市議會在過去兩年間持續進行監測。

如果您擔心有人可能因蘑菇中毒，請不要等待症狀出現。立即撥打13 11 26，聯繫中毒資訊中心。

如出現緊急情況，請致電零零零（000）或前往急診部。如可能，請攜帶蘑菇樣本或照片協助識別。

如需獲得有關蘑菇中毒的更多資訊，請訪問新州衛生部網站​。