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降雨提振綿羊和羔羊市場,全澳羊肉指標週度創歷史新高
2023年10月07日 14:51 發布 編輯:Editor

經過數月的價格下跌,綿羊和羔羊市場在這週得到了急需的提振,多虧了雨水。 全國羊肉價格指數(National Mutton Indicator)跌至自2007年以來的最低水平後,在一周內增加了65多澳分每公斤胴體重。 MLA市場資訊經理 Stephen Bignell表示,雨水影響了整週的市場。 他說:「我們看到維州本迪戈在本周初的天氣預報的推動下,價格大幅上漲。然後在雨後的Wagga Wagga,其平均羊肉價格每公斤胴體重增加1.20澳元,達到2.59澳元 /公斤(增長了86%)。”
在牛肉市場上,與綿羊和羔羊相比,價格僅略有改善。 參考東部青年牛肉價格指數(Eastern Young Cattle Indicator,簡稱EYCI)上漲了6澳分,這是EYCI自8月中旬以來的首次週漲。 生產商將希望牛肉市場已經觸底,而對於羔羊價格,有許多人認為還會有更多的困難。 春季羔羊肉市場尚未達到高峰,當新季節的羔羊在11月左右開始在維州增加時,預計將進一步加大價格壓力。

約95%的澳洲羊肉出口,最新的月度數據顯示,中國仍是最大的客戶,今年迄今已進口66,547噸。 馬來西亞是第二大客戶,然後是美國,然後是沙烏地阿拉伯,沙烏地阿拉伯迅速成為主要買家,今年迄今進口8,552噸,較2022年同期成長了81%。 Episode3.net的肉類分析師 Matt Dalgleish表示,9月對沙烏地阿拉伯的羊肉出口是自2020年2月以來澳洲對該市場的最大月度出口。 

由於降雨,綿羊價格上漲(ABC 新聞資料圖片)