上文說到程生入行的過程，談到了他在香港學師時的趣事。因為程生師從舅舅學做珠寶。而講起舅父是如何在上海做珠寶這一行，原來是一開始跟著表叔做珠寶。談到學習製作首飾的過程，他說道因為當時每件首飾用手工做，所以傳統打金的過程是十分之繁瑣和耗時。師傅需要一塊金，打金是一門傳統的細緻的手藝活，這種手藝沒有傳承只有學藝。用手打造成飾物。當時不同今日，因為社會環境比較落後，中國又比較窮，就連鐵釘都沒辦法生產，只能通過進口昂貴的價格購入。對於現代人來說，首飾就等於機器化流程製作，手作的已經是少之又少。而在當時，一件名貴首飾，想找機器幫忙，根本就是不可能的。做一件巧妙的首飾需要時間的琢磨，工期較長，尤其玉器。以前一件玉器，無論是人物花草還是樹木，都是用手雕刻。當時的官太富太，首飾用手工，手工昂貴，原料有：金屬，玉石，鑽石。人工也相當昂貴，因為人才比較少，需求量又大，導致設計精美的飾物都很昂貴。

以下為金玉滿堂話萊福之程仕堅先生學師時趣事的錄音：

現在的人下班之後去喝酒，以前的人也不輸蝕去跳舞。上海的繁華在那時候的中國算是數一數二。程生回憶道那時候大家四點下班就去舞廳跳舞。跳一兩個小時之後，就去吃晚飯，繼續打麻將。上海在當時哪怕至今都是商業大都市。很多新潮的玩意都是由外國引入，又有法租界，英租界等等。有很多國家的領事們在當時希望用文化同化和腐蝕當時的中國。連鴉片買賣吸食都是合法的，並沒有法例禁止，就是希望當時的中國人貪圖享樂沉迷鴉片沒有朝氣。

以下為程士堅先生描述當時的環境的錄音：

在當時的年代，大家所使用的貨幣都不一樣。而上海當時使用的是國民政府所發行的金圓券，以金圓券取代法幣。雖然金圓券比黃金，白銀容易攜帶，但是因為是國民黨　自己製造的貨幣，貨幣的價值並不統一。有時候上午一萬元的金圓券，下午就貶值到幾百元。所以對於當時的百姓來說，錢是沒有什麼作用。

在那個年代，汽車是達官貴人才能擁有的，相對來說黃包車就是只要條件比較好的人就能坐了，不過價格仍然是相當昂貴的。對於當時很多人來說，錢不一定有，款一定要擺夠。即使收入不算富裕，但是排場一定要十足。當然，此一時彼一時，當時行業的價值並不是從他們帶著有多昂貴的首飾來證明的，要如何證明他們的富有，就比如很多人從上海逃難或旅游到香港，他們會選擇帶著金條。到香港的時候，如果選擇帶著金圓券就容易貶值，所以多數會選擇攜帶貴重的物品。正常人就會說，那我帶著黃金出行不就好了嗎？不過金飾就太招搖，而金條，雖然面積小但是斤兩重。拿得多的話，走幾步路都難，樓梯都下不了。

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