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澳洲顺德联谊总会成立25周年志庆 – 《顺德美食之夜》及其他庆祝活动
2019年08月06日 发布 编辑:admin

澳洲顺德联谊总会于8月5日假华埠富丽宫酒楼举行《顺德美食之夜》记者招待会。

在记者会上,澳洲顺德联谊总会会长周宝生先生介绍由澳洲顺德联谊总会 ,澳洲顺德商会 ,顺德味道餐馆 ,澳洲顺德妇女会和佛山市顺德区人民政府将会举办的一系列活动 – 8月21日庆祝澳洲顺德联谊总会自置会址开幕典礼 ;同日庆祝顺德味道开幕典礼;以及8月22日庆祝澳洲顺德联谊总会成立 25周年《 顺德美食之夜 》 晚宴。

澳洲顺德联谊总会侯任会长罗发祥先生表示,希望能够在海外发扬顺德的美食文化,所以积极筹办是次活动及顺德味道。

顺徳美食文化源远流长,天下闻名。 是“世界美食之都” 和 “厨师之乡”,素有“厨出凤城”之说,凤城即是顺德大良。今次活动将会由从顺徳远渡而来的五位国际级名厨亲临悉尼,届时名厨们将会精选顺德美食代表作献给各位食家。

《顺德美食之夜》当晚的菜单

订座电话:周宝生先生 Nelson 0416 238 122 | 罗发祥先生 Sam 0410 669 890

最后,雪梨华人侨领方劲武先生向传媒介绍于2018年已经出版的『澳洲华人历史』一书,书中记载了华人来澳200年的历史。由淘金潮到白澳政策,华侨到底如何在这个国家扎根,希望大家能够透过此书理解更多澳洲华人留下的痕迹。

以下为记者会的现场录音: