一項獨立審查發現，澳洲雞肉產業因市場運作不順暢而面臨風險，農戶逐漸退出，恐影響供應並推高價格。報告指出，產業存在權力失衡、投資不足和缺乏透明度，市場集中度甚至高於超市。雞肉是澳洲最主要蛋白質來源，人均年消費量達54公斤，產值42億澳元。審查發現，產業高度垂直整合，農戶僅擁有雞舍，但從種源、飼料到加工皆由加工業者控制。兩大公司Baiada與Inghams佔約七成市場，農戶普遍抱怨缺乏談判權，擔心爭取改善合約會遭報復。不合理的契約條款令農戶難以退出或獲得補償。

加工商則聲稱關係正面積極，否認問題。但農戶團體認為，審查證實長期存在的權力濫用，呼籲結束或接受或離開的合約模式。新州農民協會指出，目前保護措施不足，應禁止不公平條款，確保價格反映成本，並保障誠信交易。澳洲競爭與消費者委員會建議引入強制行業行為準則，以改善市場環境。澳洲農業、資源經濟與科學局（ABARES）已展開徵求，意見提交截止日為10月24日。

如果養殖戶繼續退出該行業，消費者可能需要支付更高的雞肉價格（ABC News: Mary-Louise Vince）

來源：ABC