2025年02月27日 13:00 發布
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三年前,澳洲夏威夷果(又稱澳洲堅果)種植者格雷厄姆·韋斯林(Graham Wessling)仍在為收支平衡而苦惱,如今卻對產業前景充滿信心。澳洲夏威夷果協會(AMS)預測,到2029年全國年產量將從2024年的約5.7萬噸增加到近10萬噸。全球需求也顯著成長,韋斯林認為市場仍可消化不斷擴張的產量。 2022年價格曾顯著下滑,但目前逐漸回升。為避免再次出現供過於求,AMS正加強行銷力度,拓展包括印度在內的新興市場,鞏固現有市場。
澳洲現有夏威夷果種植面積4.4萬公頃,昆州佔全國產量七成,其中邦德堡(Bundaberg)一地就貢獻了全國產量的一半,且仍有部分樹木尚未完全進入結果期。非傳統種植區如羅克漢普頓也因水利基礎設施改善而加緊擴產。業內人士普遍認為,夏威夷果在全球堅果市場中所佔比例仍然很小,尚具潛力。儘管當前價格需要進一步上揚才能持續提振種植者的信心,但隨著更多地區投入種植、新市場不斷開拓,業界對未來保持審慎樂觀。
雷厄姆·韋斯林堅信澳洲夏威夷果產業將開拓新的海外市場(圖片來源: ABC Wide Bay:Grace Whiteside)