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澳大利亞雞蛋生產商難以滿足需求
2023年09月29日 16:16 發布 編輯:Editor

澳大利亞的全國蛋雞存欄有超過2000萬只,但農民錶示他們難以滿足全國的需求。澳大利亞人每天平均消耗1800萬個雞蛋,但由於多種因素的影響,供應商們難以保持超市貨架的充足供應。雞蛋農場主科林·福特(Colin Ford)每周從他位於西澳南部的農場生產約12.5萬個雞蛋,他錶示希望能再增加5.6萬個雞蛋的產量。禽流感、洪水、火災等各種挑戰已經擠壓了澳大利亞東海岸的供應鏈,而西澳四分之一的雞蛋從東部進口,這導致雞蛋供不應求。福特錶示:他們已經意識到,為了獲得一致的供應和質量,他們需要購買本地產品,因此我們確實看到對我們雞蛋的需求有所增加。

福特錶示,東部地區雞蛋產量的下降對整個國家的供應鏈產生了巨大的影響。他說:他們在疾病方面遇到了幹擾。他說,這可能意味著有多達50萬只母雞被剔除出這個繫統。他說:我認為顧客們意識到,不能指望東部各州的便宜雞蛋,因為那裏的運輸和生產都受到了幹擾。據澳大利亞蛋類協會稱,澳大利亞人在上一財年消耗了66億個雞蛋。

 

澳洲雞蛋供不應求(圖片來源:ABC新聞)