李太好介绍

更新时间：2025/07/10

『李太好介绍』每次向听众朋友介绍两道美味菜式，传授饮食秘技，教大家由煮男煮妇学做食神厨神。

『李太好介绍』由香港品珍酱园赞助、烹饪导师兼美食专栏作家李太主理，每次节目向听众朋友介绍两道美味菜式。针对不同的季节、天气，李太每周悉心精选出滋味又快手的菜肴，从原材料、备料到做法都一一讲解，除了口腹之欲外还满足求知欲。在分享饮食经验之余，进一步探寻关于烹调，品尝和食材的知识；传授饮食秘技，教大家由煮男煮妇学做食神厨神。

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李太好介绍 2022年02月09日

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泰式烧猪颈肉

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李太好介绍 2022年02月02日

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技竹炆鱼腩、发财牛儿酥

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李太好介绍 2022年01月26日

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丰盛萝卜糕(步步高陛)、蜜汁虾球香芒盏

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李太好介绍 2022年01月19日

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鲜鲍鱼冬菇伴西蓝花、贺年油仔角

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李太好介绍 2022年01月12日

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南乳莲藕炆生蠔、凤梨酥卷

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李太好介绍 2022年01月06日

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蠔松生菜包、芒果糯米糍

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李太好介绍 2021年12月29日

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陈皮蒸鲜鲍、清润蔗汁糕

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李太好介绍 2021年12月22日

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油浸笋壳鱼、烤羊肉串

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李太好介绍 2021年12月15日

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姜葱爽滑鱼皮、香葱泡菜海鲜饼

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李太好介绍 2021年12月8日

更新时间：09/12/2021

鲜茄南瓜鱼柳焗意粉、姬松茸虫草花茶树菇汤

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李太好介绍 2021年12月1日

更新时间：02/12/2021

香菇豆卜鱼头、淮山杞子日月鱼汤

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李太好介绍 2021年11月24日

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怪味鸡、芝麻酱鸡丝蔬菜面

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李太好介绍 2021年11月17日

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虾米肠粉

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李太好介绍 2021年11月10日

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凉拌香辣芝麻酱鸡、辣味酸菜鱼

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李太好介绍 2021年11月04日

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凤城四宝扎

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李太好介绍 2021年10月28日

更新时间：28/10/2021

豉汁蒸盲鰽、鸡茸烩雪蛤

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李太好介绍 2021年10月20日

更新时间：21/10/2021

豉汁蒸妃子骨、冰糖银杏炖海参

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李太好介绍 2021年10月13日

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蒜茸苦瓜炆花𩺬、虫草花莲子百合腰果汤

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李太好介绍 2021年10月06日

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台式蒜茸煮蠔仔、北芪南枣羊肉汤

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李太好介绍 2021年9月29日

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电饭煲蜜汁叉烧、迷你佛跳墙煲

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李太好介绍 2021年9月22日

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蜜桃叉烧酱烤猪肋骨、绿豆冰皮月饼

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李太好介绍 2021年9月15日

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烤焗叉烧酱烧肉、单黄金沙蓉月饼

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李太好介绍 2021年9月08日

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蜜味牙签骨、养生松茸椰青鸡锅

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李太好介绍 2021年9月01日

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酱爆鸡丁、酸辣汤

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酸梅子磨豉蒸肉排、品珍姜醋鸡翼、鸡蛋

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车仔萝卜煲、牛肝菌蒸肉饼

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李太好介绍 2021年8月11日

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砂锅羊肉煲、虫草花茶树菇姬松茸汤

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李太好介绍 2021年8月4日

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鱼香茄子鸭舌煲、木瓜黄耳果仁汤

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李太好介绍 2021年7月28日

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瑶柱带子鱼肚羹、秘制鸡翼煲

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香芋柱候麻酱鸭、粉葛眉豆麦冬马蹄汤

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柱候萝卜焖牛腩、蛋白杏仁茶

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沙茶肥牛粉丝煲、南瓜汁鲜菌翡翠苗

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花胶人参鲍鱼鸡锅

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淮山栗子羹、香葱烤鲜鱿

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鸳鸯火锅、八宝茶

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李太好介绍 2021年6月9日

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沙茶酱烧鸭、夏枯草甘笋粟米猪横利汤

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李太好介绍 2021年6月2日

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南宁肉粽、素堿水粽

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红煎大虾碌、凤爪炖香菇

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京葱海参、醃笃鲜

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杂菌冬瓜盆、葡汁焗四蔬

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李太好介绍 2021年05月05日

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沙姜盐水鸡、蛋包饭

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李太好介绍 2021年04月28日

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泰式虾蟹海皇冬阴功汤、擂沙汤圆

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李太好介绍 2021年04月21日

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木瓜花生煲计较汤、花菇三文鱼头煲

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李太好介绍 2021年04月14日

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鲍鱼蠔仔肉碎泡饭、杂锦炒油面

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沙茶酱西芹鲜鱿、椰青鱼翅瓜汤

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李太好介绍 2021年03月17日

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蠔汁焖三鲜、竹蔗马蹄枝竹沙参猪踭汤

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金不换姜葱生蠔萝卜糕、木瓜酿椰汁布甸

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焗三文鱼伴柠檬乳酪汁、黑芝麻千层糕

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鸳鸯斋肚、炸生筋球

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好食齐来、金蒜酱笼仔海鲜糯米饭

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遍地黄金（黄金满盆蒸蟹）、炸芋虾

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七彩鸭胸鸡丝、咖喱煎堆

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香煎鲜果牛肉卷／马蹄糕

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香虾蒸滑肉／南瓜布甸

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凉瓜冻糕／蜜汁红炆腩排

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烧牛肉／芒果派

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烤羊腿／西蓝花忌廉汤

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德国咸猪手／梅酒蚬肉啤梨田园沙律

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香葱芥末鸡／上汤蛋白虾中花

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陈皮马蹄蒸牛肉饼／清补凉煲螺头汤

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蒸莲藕粒肉丸／川贝雪耳杏仁猪腱汤

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急鲜嫩光鸡／芒果糯米糍

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麻婆豆腐海鲜羹

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洋葱鸭，木瓜黄耳果仁汤（4人份量）

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猴头菇粟米瘦肉汤，鲜鲍片扣鸭掌

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头抽豉油皇煎斑球，双果横脷汤

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腿茸素翅羹，柱候荔芋猪手煲

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龙虾海鲜鸡煲，海竹百合花豆猪腱汤

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南瓜酥饼，奶黄冰皮月饼

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鲜淮山红枣木耳蒸鸡，鳄鱼肉海龙炖猪展

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金屋藏宝，金银菜排骨汤（6人份量）

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雪菜炒鱼片，泰式免治肉炒饭

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南瓜鲜菇牛柳粒，蓝莓班戟卷

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酱爆羊肉上海面，花生麦米甜粥

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特级炒饭，红烧鱼唇

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红酒焖南瓜牛肋条，紫米雪莲子露

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北菇滑鸡煲仔饭，淮杞鲍鱼鸡汤

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蒜烧三文鱼头; 淮山芡实章鱼猪肘汤

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椰王炖雪燕；扎蹄

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鲜肉粽；豆沙碱水粽

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辣子鸡球红米煲仔饭( 3 人份量) ；桂花雪莲子炖豆浆( 4 人份量)

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菇菌酱；菇菌酱拌面

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辣子鸡球红米煲仔饭；桂花雪梨子炖豆浆

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蒜蓉中虾蒸茄子；剁椒皮蛋饭

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李太好介绍 2020年5月20日

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三杯海鲜锅；香柠雪耳马蹄露

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蒜蓉蒸龙虾仔；清润蔗汁糕

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南乳脆皮鸡；鱼肚绍菜鱼丸煲

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苹果雪梨炖桃胶；发菜蠔豉鲍鱼煲

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红枣姜糖小蛋糕；中式芝士龙虾伊面

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红枣糕；极品花胶鸡

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芝士焗龙虾；粟米西兰花鸳鸯汤

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番茄红酒炆牛尾；番茄忌廉汤

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泰式肉碎饭；明太子泡菜年糕海鲜锅

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金桔酱配烤鸭；冬瓜薏米螺头汤

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镬仔鱼唇煮杂菌；干葱三杯牛仔骨

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