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新的巨型藍莓品種支持西澳農場的大規模擴張計劃
2023年11月12日 15:11 發布 編輯:Editor

預計對巨型藍莓的需求將有助於西澳最大的藍莓農場在未來五年內擴大四倍。2012 年,德裡克·費捨爾(Derek Fisher)在珀斯北部金金 (Gingin)附近的一個現有橄欖農場上成立了Western Berry公司。 事實証明,藍莓相比橄欖更具盈利性,現在這個家族公司擁有65公頃的藍莓灌木,計劃在未來的五年內每年增加4050公頃。當地藍莓育種的進步使得每個藍莓的大小從12克增加到了超過10克。德裡克的兒子馬雷克·奎辛費捨爾(Marek Kwiecien-Fisher)表示,西澳培育的莓果品種的優質和大小爲他們追求迅速擴張計劃提供了信心。

在過去的兩個月裡,Western Berry公司開始使用一颱來自美國的機械收割機,這是西澳藍莓首次採用這種設備。在全球範圍內,大多數藍莓都是通過人工收割而得。在澳大利亞,收割佔生産成本的相當大比例,大約爲每公斤6澳元。費捨爾表示,機械收割將這一成本降低至不到一澳元。

西澳培育的藍莓尺寸超大且重量較大(圖片來源:ABC新聞)