中國是澳大利亞葡萄酒的最大市場,由於中國消費者和行業專業人士了解葡萄酒行業的興趣日漸濃厚,新南威爾士州TAFE悉尼分校葡萄酒學院將推出簡體中文葡萄酒WSET 2級證書課程。
該課程將由業內享受盛譽的WSET雙語教育家和新州TAFE 悉尼分校葡萄酒學院的校友Andy Chen授課。憑借中國服務業背景和澳大利亞葡萄酒領域的廣泛專業知識,Andy 壹直致力於在業內知名培訓機構中提供漢語課程。
在為期五周的課程中,希望踏足葡萄酒行業或在專業上進壹步發展的學生,將在新州TAFE 悉尼分校葡萄酒學院的先進設施中,學習葡萄酒的生產、風格、儲藏,以及將食物與葡萄酒搭配的知識。
新州TAFE 悉尼分校葡萄酒學院的課程主任Clive Hartley表示,新州TAFE開展的調查表明,入門級中國學生在攻讀更高學歷課程之前,用中文掌握葡萄酒基本知識和技能是大有裨益的。
“在為期五周的課程中,學生將在新州TAFE葡萄酒學院的感官和品鑒中心了解影響葡萄酒的因素、主要的葡萄品種及其特點、不同的生產方法、標簽術語以及描述葡萄酒的正確方法。”
“該課程不僅對於想要增加產品知識、提高工作技能和國際葡萄酒領域管理能力的專業人士而言是理想選擇,而且也非常適合那些想要擴展其國際葡萄酒知識的葡萄酒愛好者。”
中文WSET 2級(葡萄酒)課程將於2019年10月19日周六在新州TAFE悉尼分校Ryde 校區的葡萄酒學院開課。
了解更多信息,請訪問https://www.tafensw.edu.au/sydney-wine-academy