2026年1月11日（周日），好市圍廣場（Hurstville Plaza）人聲鼎沸，由喬治河聯合會（GRA）主辦、AC Stone Group 冠名贊助的年度首場夜市盛大啟幕。這場活動不僅標志著2026年的“開門紅”，更深刻展示了夜市如何從單純的社區聚會演變為助力本地商業騰飛、孵化頂級美食品牌的強大引擎。

頂級廚藝的殿堂：順德味道蟬聯“廚師帽”

本次夜市最大的亮點之一，莫過於好市圍餐飲界的領軍人物——順德味道主理人羅發祥先生分享的重磅喜訊。作為夜市的核心贊助商與長期支持者，順德味道連續第二年榮獲了《悉尼晨鋒報》（SMH）美食指南頒發的“廚師帽（Chef’s Hat）”獎項。

這一榮譽不僅是華人餐廳的驕傲，更成為了好市圍夜市品質的絕佳證言。它向外界宣告：這里的夜市不僅僅是提供傳統街頭小吃的場所，更是匯聚世界級頂尖烹飪藝術的舞臺。正是這種“廚師帽”級別的匠心精神與夜市煙火氣的結合，讓好市圍成為了全悉尼食客心目中的美食聖地。

商業信心實錄：從攤主到業主的華麗轉型

夜市的蓬勃人氣正轉化為強勁的招商引資動力。原本活躍在Burwood的商業品牌“牛旺旺”在現場宣佈了一個令人振奮的決定。

在過去一年參加了多次成功的好市圍夜市後，老闆對這里的營商環境和消費潛力產生了極大的信心。因此，他已正式在好市圍購置了店面，完成了從“流動攤主”到“本地業主”的跨越。目前，新店正在緊鑼密鼓地進行翻新，計劃在即將到來的農歷新年期間開業，與社區共同迎接馬年的繁榮。

風雨中的守望：社區情懷與人文關懷

除了商業上的成就，夜市也展現了深厚的社區凝聚力。活動當晚雖然飄著細雨，但喬治河聯合會會長祁軍（Jun Qi）依然帶領全體觀眾，向2025年Bondi事件中的受害者表達了深切哀悼。

在雨中，南區青年歌星李懌動情演唱了《奇異恩典》（Amazing Grace），李雪萍老師帶領的幸福合唱團（Happy Singing Tribe）則帶來了經典的《叢林流浪》（Waltzing Matilda）。悠揚的旋律在廣場回蕩，象徵著社區在面對挑戰時守望相助、勇敢前行的韌性，也為夜市增添了一份感人的人文底色。

議員致辭：馬到成功，共築繁榮

王斌（Ben Wang）市議員出席了夜市。他高度贊揚了喬治河聯合會、祁軍會長及全體志願者為社區註入的活力。針對即將到來的農歷馬年，他送上了最熱忱的祝福：

“馬，象徵著蓬勃的生命力、奔騰不息的能量與勇往直前的精神。這正是我們喬治河社區不斷進取的真實寫照。在馬年來臨之際，我祝願好市圍（Hurstville）的街坊鄰里和商家朋友們：馬到成功，心想事成，共同見證我們社區的繁榮與騰飛！”

盛情相約：2月21日市政農歷新年慶典

王議員在致辭中還特別提醒大家，精彩的慶典才剛剛拉開序幕。好市圍即將迎來大悉尼規模最大的政府主辦春節盛會：

•  活動名稱：2026年喬治河農歷新年慶典——馬年
• 日期：2026年2月21日，星期六
• 時間：上午11:00至晚上9:00（官方儀式於11:30開始）
• 地點：Forest Road, Hurstville 及 好市圍廣場（Hurstville Plaza）

這已是該地區第23年舉辦這一盛大的節日。屆時現場將設有精彩的舞臺表演、街頭巡游、廚藝演示及文化互動環節，這不僅是一場節日盛宴，更是全社區團結、傳統與繁榮願景的集中表達。

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