母亲节，对不少人而言，是一家团聚、感谢母亲的重要日子；而对一群长年积极参与澳洲华人社区公益工作的朋友而言，今年的母亲节，除了「感恩」，更希望为社区带来一份「关怀」。

由多位悉尼华人社团及商界代表共同发起的《星光缤纷颂亲恩．母亲节慈善美食之夜》，将于5月9日在好市围「顺德味道」举行。活动结合慈善、美食、文化及演出元素，希望透过一个温馨而轻松的晚上，凝聚社区力量，同时提高大众对长者失智问题的关注。

日前，2CR澳洲中文广播电台专访了活动代表——澳洲广府人（珠玑）联谊总会创会执行会长岑吕蕙兰，以及澳洲顺德味道饮食集团董事长、澳洲顺德联谊总会会长罗发祥，分享活动背后的理念与初心。

访问录音：

从几位「闺蜜」聚会开始的一场慈善构想

谈及活动的起源，岑吕蕙兰表示，整个构思其实源于几位好友一次平常不过的聚会。

她指出，几位发起人平日均积极参与社区活动及慈善工作，母亲节临近时，大家在聚餐聊天期间，开始思考是否可以举办一场既具节日气氛、同时又有社会意义的活动。

「大家最初只是想藉母亲节聚一聚，但谈著谈著，便觉得如果能够结合慈善，为社区做点事情，会更有意义。」

她表示，当活动方向逐渐清晰后，各方朋友亦迅速响应，加上「顺德味道」愿意提供场地及支持，令整个活动得以正式落实。

母亲节背后的另一份关注

今次活动以「颂亲恩」为主题，但岑吕蕙兰指出，背后其实亦反映了她们对长者及照顾者群体的关注。

她表示，作为母亲，同时亦曾照顾年长家人，大家谈及「母亲」时，很自然便会联想到长者老去后所面对的问题，包括失智、失禁，以及家庭照顾压力等。

她指出，近年社区内长者失智问题愈趋普遍，但不少华人家庭对相关病症认识不足，容易因误解而产生家庭矛盾。

「很多时候并不是家人不孝顺，而是缺乏对病症的理解。」

她亦提到，不少华人长者移民澳洲后，因语言及社交圈限制，容易长时间独处，而孤独感正是导致长者认知退化的重要因素之一。

因此，她们希望透过今次活动，除了筹募善款，更能让社区增加对长者失智及照顾者需要的理解与关注。

支持社区支援慈善基金

今次活动的受惠机构为 Community Support Foundation Australia（CSFA）澳洲社区支援慈善基金。

岑吕蕙兰表示，自己多年来参与社区服务工作，在接触不同长者家庭的过程中，深刻感受到失智症对家庭带来的压力与影响，因此希望透过基金及活动，为有需要家庭提供更多支援。

她指出，基金除了关注长者失智问题外，亦希望在政府资源未能全面覆蓋的地方，为社区提供补充性支援。

「我们希望透过自己的力量，为社区多做一些实际的事情。」

罗发祥董事长：以美食推广文化与公益

作为活动场地及餐饮支持单位代表，罗发祥表示，自己得知活动理念后，便立即决定参与支持。

他认为，顺德饮食文化不单是一种味道，更是一种文化传承，而慈善活动正好能够将美食、文化与社区关怀结合起来。

「今次不只是做一场晚宴，更希望透过美食，推广广东文化与顺德文化。」

他透露，当晚除了有多位香港艺人及前港姐参与演出，包括唐丽球、吴绮莉、钟慧冰等，亦会安排结合功夫与歌曲的特色表演，希望为来宾带来一个热闹而富文化特色的晚上。

精心设计顺德菜式

谈到晚宴菜单，罗发祥表示，团队特别设计多款顺德特色菜，希望让来宾感受「世界美食之都」的饮食魅力。

菜式包括海参拆鱼羹、特色烧鹅、一鱼多食、炸牛奶及顺德特色炒饭等。

他指出，今次菜式设计特别重视食材与品质，希望透过活动展现顺德菜讲究细腻、鲜味及平衡的特色。

「我们一向认为，越是大型活动，餐饮部分越要认真处理，因为这亦是推广顺德美食的重要机会。」

凝聚社区力量　延续关怀精神

两位受访者均表示，虽然今次活动规模不算大型，但最令他们感动的，是来自不同社团、企业及媒体朋友的支持与响应。

岑吕蕙兰坦言，很多支持者在短时间内主动提供协助、赞助及宣传，反映澳洲华人社区仍然充满凝聚力与互助精神。

她希望，未来能够有更多人关注长者及照顾者需要，并透过不同形式的社区活动，将这份关怀延续下去。

「慈善不一定要做得很大，但只要每个人愿意踏出一步，社区便会慢慢变得更温暖。」

如希望为失痴症长者，或其他有需要人士捐款，可直接联系受惠基金会并从以下帐户支持。：

GCAA Foundation Limited Westpac Bank.

032029

523952

Reference :CSFA

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