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在澳洲植物奶正在成為主流產品
2023年12月04日 17:20 發布 編輯:Editor

燕麥拿鐵和豆奶澳白多年來一直都是澳大利亞城市中心咖啡文化的代名詞,最近其受歡迎程度正在蔓延到全國。

 

位於南澳Riverland的咖啡館老闆安東尼·裡皮斯(Anthony Lippis)發現,最近人們對植物奶的需求正在激增。他注意到,有越來越多的客戶開始選擇植物奶。他表示幾年前,受歡迎的奶類只有脫脂牛奶和普通牛奶。但是現在的品種可就多了,有大豆、杏仁、燕麥、全奶油、脫脂、無乳糖等奶類產品可供選擇。每個人都知道他們喜歡什麼,與幾年前相比,這是一個很大的變化。

 

在新冠疫情期間,健康飲食成為了一個熱門話題,在此期間植物奶的功效和健康的理念逐漸在公眾範圍內傳開。但是植物奶更加健康這一說法依然存在爭議。

 

安東尼在澳洲偏遠地區經營著一家咖啡廳,並表示植物奶的需求越來越大(來源:ABC News)